Muchovník vejčitý - Amelanchier ovalis

Výška: keř, až 3 metry vysoký.

Plod: tmavě fialová malvice, velká kolem 15 mm, zraje koncem června.

Květ: je pětiplátečný, bílý, tvaru květu třešní.

Odolnost: Plně mrazuvzdorná rostlina.

Stanoviště: slunné, polostinné.

Půda: písčitá, hlinitá i jílovitá.

Jedlé části: Plod.

Poživatelnost za čerstva*: 8/10 - velmi chutné

Poživatelnost po úpravě*: 10/10 - vynikající

Chuť: čerstvé plody jsou sladké chuti a jejich chuť a aroma se naplno projeví až po úpravě. Podobně, jako u m. kanadského, kdy například marmeláda z těchto plodů je chuťově opravdu skvostná, chutí i barvou lepší, než u druhů, které mají chutnější plody za syrova (m. lamarkův, hladký, velkokvětý).

Využití: plody se jedí čerstvé, používají se na marmelády, sirupy, vína, likéry a suší se jako rozinky. Díky obsahu zdraví prospěšných barviv anthokyanů jsou také plody užívány v tradičních lidových medicínách.

*Poživatelnost zjednodušeně popisuje chuť a využitelnost rostliny na stupnici 0-10, kdy 0 je nepoživatelné a 10 je nejchutnější.

Poznámka:

Tropik.cz nemůže převzít jakoukoli odpovědnost za případné nežadoucí účinky z požití rostlin.