Jaboticaba - Plinia cauliflora

Plinia cauliflora neboli jaboticaba je ovocná dřevina z čeledi myrtovitých rostoucí od východní a jihovýchodní Brazílie po Argentinu a Paraguay a Bolívii. Je tedy poměrně odolná vůči chladu, neboť na jihu svého areálu výskytu se ojediněle setkává se sněhem i slabým mrazem. Je to obvykle vícekmenný keř nebo malý strom do 6–10 metrů, zřídka o něco vyšší. Hladká kůra je šupinatá a oranžově hnědá až našedlá. Jednoduché kožovité listy jsou dlouhé až 4–8 cm, vejčité až eliptické a lehce zašpičatělé. Jaboticaba vytváří malá květenství na kmeni nebo větvích. Z nich pak vznikají malé, kulaté, černo-fialové a hladké bobule s pevnou načernalou a lesklou slupkou, velké asi 1,5–3,5 centimetru. Obsahují 1–4 semena a na špičce mají zbytky květního kalichu. Mírně průsvitná dužnina je bělavá nebo průhledná, šťavnatá a želatinová. Plody lze konzumovat syrové, zpracované na želé, sirupy, likéry a džemy nebo kvašené na víno.

Jde o nenáročnou přenosnou rostlinu, které se od jara do podzimu daří venku a přes zimu na zimovišti s teplotou od 5 do 20°C nebo celoročně v mírně temperovaném skleníku. Rostlina kvete hned, jakmile vytvoří alespoň nějaké dřevo o tloušťce prstu. V dobrých podmínkách je to již čtvrtým rokem.