Jam čínský - Dioscorea polystachya

Čínské jamy jsou plně mrazuvzdorné v našich podmínkách. Rostlina za sezonu udělá i několikametrové povíjivé stonky s tenkými šípovitými listy. V zemi se vytváří světle hnědé hlízy, které první rok narostou obvykle nejvýše do 10 cm velikosti, v dalších letech však tvoří hlízy velké až půl kilogramu. Tyto hlízy se tepelně upravují a konzumují stejně jako brambory či batáty. Mladé výhony jsou také jedlé a nahrazují špenát či salát. Rostlina tvoří i vzdušné hlízky, tvořící se na stoncích, které jsou rovněž jedlé.