Capsicum flexuosum

Mrazuvzdorná paprička skutečně existuje! Pěstitelé ze Severní Ameriky i Evropy potrvzují, že druh je skutečně mimořádně odolný. Ve Finsku například pěstiteli přežila báze kmínku pod sněhem -25°C a na jaře se opět rychle rozrostla. Druh pochází z podobných, ještě z o něco drsnějších a chladnějších oblastí, než-li mrazuvzdorné fuchsie, a to z vyšších poloh jižní Brazílie a části Paraguaye, kde v místní zime mrzne a sněží.

Capsicum flexuosum dorůstá 1-2 metrů, tvoří vzušné, řídké porosty, nese malé listy, poměrně dekorativní květy krémově zelené barvy, někdy s tmavě fialovým středem, připomínající spíše květy rodu Jaltomata. Po nich následují drobné, kulaté papričky, jen o něco větší, než zrno hrachu, ale rostlina je schopna je produkovat po stovkách a snad i tisících. Ve zralosti jsou červené, nebo oranžové a jsou na chilli velmi šťavnaté, jemně sladké, až s tóny tropického ovoce a jejich pálivost se dá označit spíše jako "hřejivost", neboť vyjádřeno jednotkami SHU je jejich pálivost pouze kolem 10.000. Semena jsou černá. Bohužel není zcela jasné, jestli je rostlina spolehlivě samosprašná, neboť se zdá, že nejlépe plodí pokud jsou ve skupině alespoň 2 rostlin, což napovídá, že budou spíše částečně cizosprašné.

Rostlina roste velmi rychle a je v celku nenáročná. Je "hladová", ocení živný substrát, mnoho vody a živin a v případě pěstování v nádobě také velmi dlouhé letnění. Jako ideální se jeví pěstování ve studeném skleníku. Pěstování celoročně venku je vhodné, zejména pokud nám jde více o rostlinné výzvy, než sklizně. Venku toho nejspíš nesklidíme tolik, jako ve skleníku, ale přezimování, minimálně v kořenech, je vyzkoušené i v mnohem chladnějších oblastech, než je Česko. Listy na podzim opadávají. 

Jde o takřka nesehnatelný druh, občas se na trhu objeví semena, která ale velmi neochotně klíčí.