Úvod » Ovocné netradiční rostliny » Drobné plody, bobuloviny » Muchovník x velkokvětý - Amelanchier x grandiflora
Výška: malý strom až 8 metrů vysoký.
Plod: tmavě fialová malvice, velká do 20 mm, zraje koncem června.
Květ: je pětiplátečný, bílý, tvaru květu třešní.
Odolnost: Plně mrazuvzdorná rostlina.
Stanoviště: slunné, polostinné.
Půda: písčitá, hlinitá i jílovitá.
Jedlé části: Plod.
Poživatelnost za čerstva*: 10/10 - vynikající
Poživatelnost po úpravě*: 9/10 - vynikající
Chuť: čerstvé plody jsou skvělé chuti. Připomínají kombinaci plodů známějších druhů m. lamarkova a m. olšolistého. Příjemně sladká chuť s jemným borůvkovým nádechem
Využití: plody se jedí čerstvé, používají se na marmelády, sirupy, vína, likéry a suší se jako rozinky. Díky obsahu zdraví prospěšných barviv anthokyanů jsou také plody užívány v tradičních lidových medicínách.
*Poživatelnost zjednodušeně popisuje chuť a využitelnost rostliny na stupnici 0-10, kdy 0 je nepoživatelné a 10 je nejchutnější.