Sabal mexicana

Navzdory názvu pochází spíše z krajního jihu Severní Ameriky - Texasu. Jedná se o nenáročný a dosti mrazuodolný druh rodu, který je na jihu USA a v Mexiku velice oblíben i pro svou užitečnost. Pevné a odolné dřevo, mohutné vějířovité listy a jedlé palmové srdíčko a plody - peckovice. Při správném výběru jde o druh s mimořádnou odolností, u kterého velmi záleží na provenienci, neboť druh zasahuje na jihu až od tropické Nikaragui po chladnější severní Mexiko a jižní Texas na severu areálu. Pokusy pěstitele v Dallasu prověřily právě i tento druh při stejné „mrazokalypse“, jako u hybridu S. x brazoriensis, tedy -17°C, 11 dní trvalého mrazu a palmy zpravidla přišly o většinu listů, ale nebyl zaznamenán jediný kus, který by neobrazil, tedy výsledek v podstatě vynikající.

Sabaly jsou poměrně nenáročné palmy, které ale k rychlému růstu vyžadují "trojkombinaci" vysokých teplot, dosti vody a výživného substrátu. Milují plné slunce. Zimování při pěstování v nádobě je ideální při teplotách 1-10°C. Pěstitelé však tento druh úspěšně pěstují i v klimatické USDA zóně 8 a dokonce i 7, což se rovná nárazové mrazuodolnosti listů palmy, zhruba -15°C. To však platí pouze pro větší rostliny ve volné půdě. V květináči rostlinu nevystavujeme mrazíkům pod -4°C.