Úvod » Ovocné netradiční rostliny » Skořápkoviny » Ořechovec vodní - Carya aquatica
Ořechovec vodní je zajímavý opadavý strom, pocházející z jihovýchodní a východní části Severní Ameriky, především z nížin podél řek a rozsáhlých záplavových lesů. V domovině dorůstá přibližně 20–30 metrů a vytváří štíhlejší korunu s dlouhými, lichozpeřenými listy složenými z úzkých, pilovitých lístků. Na jaře kvete nenápadnými květy, samčí květenství mají podobu převislých jehněd. Na podzim dozrávají menší, kulovité až vejčité ořechy s tvrdou skořápkou. Přestože jsou jádra jedlá, mají většinou hořkou chuť a na rozdíl od pekanových ořechů se ke konzumaci využívají jen málo. Hlavní zajímavostí tohoto druhu je jeho neobvyklá schopnost růst na dlouhodobě vlhkých až zamokřených stanovištích, kde se většině ostatních ořechovců už nedaří. Stejně tak ale dokáže růst v běžném stanovišti bez spodní vody. V našem arboretu tento ořechovec zkoušíme v nejvlhčí a nejspodnější části u vyschlého potoka, kde je přechodně zvýšená hladina spodní vody a je to nejrychleji rostoucí ořechovec, který máme. Je opravdu nádherný, s načervenalými listy po celou sezonu, při rašení až sytě červenými.
Carya aquatica nejlépe prospívá na slunném stanovišti v hluboké, živné a dostatečně vlhké půdě. Výborně snáší těžší jílovité zeminy, vysokou hladinu podzemní vody i dočasné zaplavení kořenového prostoru, díky čemuž je ideální dřevinou pro výsadby poblíž rybníků, potoků a dalších vodních ploch. Mladým rostlinám dopřejeme pravidelnou zálivku, zejména během suchých letních období. Vytváří hlubší kořenový systém, proto doporučujeme vysazovat rostliny co nejdříve na trvalé místo a později je zbytečně nepřesazovat. Ořechovec vodní je velmi atraktivní sbírkovou dřevinou, která může být zajímavou alternativou k běžným vlhkomilným stromům a časem vytvořit majestátní dominantu větší zahrady či parku.
